Алтайский край располагает необходимыми ресурсами для развития производства органической продукции

Статьи

Ученые СКФУ разработали полный цикл производства продуктов глубокой переработки молока на основе лактозосодержащего сырья

Статьи

Первое место в РФ по объемам производства сыра занимает Московская область

Статьи

Воронежская область лидирует в производстве печенья и нерафинированного масла

Статьи

В Южно-Уральском государственном университете разработан способ биоконсервации белого сыра без применения антибиотиков

Статьи

Представленность отечественных игристых вин в российских торговых сетях составляет 68% от общего объема

Статьи

В Ямало-Ненецком автономном округе внедряют революционную технологию сублимации оленины

Статьи

12-15% достигла роботизация в пищевой промышленности

Статьи

Воронежская область лидирует в РФ по выпуску печенья, сливочного и растительного масел

Статьи

Обязательной станет в России маркировка красной и черной икры с 1 апреля 2024 года

Статьи

Технологии пищевой промышленности

Экономические изменения, инновации в области высоких технологий сопровождаются стремительными преобразованиями в пищевой промышленности.