Кластер по переработке овощей и фруктов построят в Подмосковье

Статьи

На 15% увеличилось производство кефира в феврале в Подмосковье

Статьи

Ученые Донского ГАУ запатентовали технологию производства мороженого для здорового питания

Статьи

В Южно-Уральском государственном университете разработан способ биоконсервации белого сыра без применения антибиотиков

Статьи

Алтайский край располагает необходимыми ресурсами для развития производства органической продукции

Статьи

В Университете Тафтса допустили изменение вкуса сыров камамбер и бри в будущем

Статьи

Стандарт «правильной» шаурмы предложили разработать в Госдуме

Статьи

К 2025 году доля продуктов питания халяль будет составлять не менее 20% от произведенной в мире продукции

Статьи

В Северо-Кавказском федеральном университете проводят исследования, которые помогут создавать продукты на основе молочной сыворотки

Статьи

Расширен перечень терминов для маркировки товаров органического производства 

Статьи

Технологии пищевой промышленности

Экономические изменения, инновации в области высоких технологий сопровождаются стремительными преобразованиями в пищевой промышленности.