Производство в РФ продуктов из растительного белка к 2030 году достигнет 200 тыс. тонн против 180 тыс. тонн в 2023 году

Статьи

В Ямало-Ненецком автономном округе внедряют революционную технологию сублимации оленины

Статьи

Кластер по переработке овощей и фруктов построят в Подмосковье

Статьи

На 22,7% в натуральном выражении упали в 2022 году продажи питьевых йогуртов

Статьи

Покупают халяльную продукцию по религиозным соображениям только 12% респондентов-россиян

Статьи

Дополнительную поддержку получат производители детского и лечебного питания, переработчики пищевых лесных ресурсов

Статьи

На 16,3% выросло производство сыров в РФ

Статьи

В Южно-Уральском государственном университете разработан способ биоконсервации белого сыра без применения антибиотиков

Статьи

Первый резидент подмосковного «Сырного кластера» произвел более 2 тыс. тонн сыра

Статьи

В 2023 г выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 5,8% относительно 2022 г.

Статьи

Технологии пищевой промышленности

Экономические изменения, инновации в области высоких технологий сопровождаются стремительными преобразованиями в пищевой промышленности.