К 2025 году доля продуктов питания халяль будет составлять не менее 20% от произведенной в мире продукции

Статьи

Покупают халяльную продукцию по религиозным соображениям только 12% респондентов-россиян

Статьи

Ученые Донского ГАУ запатентовали технологию производства мороженого для здорового питания

Статьи

В середине года на отечественный рынок поступят новые концентрированные закваски для интенсификации сыроделия

Статьи

В Китае запустили производство сливок, творога и мороженого на основе микробного протеина

Статьи

Расширен перечень терминов для маркировки товаров органического производства 

Статьи

Первое место в РФ по объемам производства сыра занимает Московская область

Статьи

В РФ разрабатываются меры по противодействию обороту фальсифицированного меда

Статьи

На международный уровень выходят сладости из Перми

Статьи

Вячеслав Володин предложил ввести уголовную ответственность за фальсификацию пищевой продукции

Статьи

Технологии пищевой промышленности

Экономические изменения, инновации в области высоких технологий сопровождаются стремительными преобразованиями в пищевой промышленности.