В Южно-Уральском государственном университете разработан способ биоконсервации белого сыра без применения антибиотиков

Статьи

В общепите и на пищевом производстве создадут альтернативу советской практике техконтроля

Статьи

Рекорды по выработке и экспорту соевого масла может поставить Россия в сезоне 2022/23

Статьи

55% достигла доля отечественного вина в российских магазинах

Статьи

На 44% увеличила Россия экспорт растительного масла

Статьи

Алтайский край располагает необходимыми ресурсами для развития производства органической продукции

Статьи

В Ямало-Ненецком автономном округе внедряют революционную технологию сублимации оленины

Статьи

Методика выявления антибиотиков в плодах и ягодах появится в ноябре

Статьи

Крупнейший в РФ завод по производству соков построят в 2024 году под Красноярском

Статьи

В Строительном институте Тюменского индустриального университета разрабатывают технологию переработки молочной сыворотки

Статьи

Технологии пищевой промышленности

Экономические изменения, инновации в области высоких технологий сопровождаются стремительными преобразованиями в пищевой промышленности.